2016-05-13

Amazonで買ってよかった自炊用のオススメ調味料まとめ

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今回は一人暮らしをスタートする新大学生や新社会人向けに、用意したら絶対便利な調味料をリストアップしてみました。ちなみにAmazonは以前の記事で紹介した方法を使うと少々安く購入することができます。

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※ちなみに学生の人は、Amazon StudentというAmazonの学生向けプログラムに登録すると、それだけで2,000円分のAmazonポイントが手に入ります。無料体験期間内でのキャンセルでもポイントは残るので、Amazonをよく使う人にはオススメです。

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スプーン印 上白糖 1KG 1袋
三井製糖(株)
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1.砂糖
※料理の「さしすせそ」の「さ」。料理をまったくしない人は蜂蜜でも代用できます。

伯方の塩 1kg
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伯方塩業
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2.食塩
※料理の「さしすせそ」の「し」。後述のクレージーソルトでも代用可

ミツカン 穀物酢 1.8L
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ミツカン
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3.酢
※料理の「さしすせそ」の「す」。後述のポン酢でも代用可

キッコーマン 特選有機しょうゆ 750mL
キッコーマン
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4.醤油
※料理の「さしすせそ」の「せ」。後述の麺つゆでも代用可

マルコメ プラス糀 生糀みそ 650g
マルコメ
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5.味噌
※料理の「さしすせそ」の「そ」。

ミツカン 本みりん 1000ml
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ミツカン
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6.みりん
※和食を作るときに大活躍します

ミツカン 味ぽん 1L
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7.ポン酢
※結構いろんな料理に使えるので便利です。

かどや 金印 純正ごま油 200g
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8.ごま油
※和食や中華料理を作るときに使います。

ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 2000ml
富永貿易
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9.オリーブオイル
※強いクセがないのでいろんな料理に使えます。しかも健康に良いので超オススメです。

日清オイリオ キャノーラ油 1300g
日清オイリオ
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10.サラダ油
※炒めものや揚げ物を作るときに使います。


11.バター
※パンに塗ったり、料理に使ったりといろいろな使い方があります。今、国産バターは品薄傾向が続いており、値上げも行われているので、買える内にまとめ買いしておく方がいいです。

クレイジーソルト 269g
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12.クレージーソルト
※クレージーソルトとは、一言で言うとハーブ入りの岩塩です。味に深みが出るのでオススメです。

ユウキ MC ガーリックパウダー 310g
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13.ガーリックパウダー
※生にんにくよりも使い勝手がいいのでオススメです。

ガラムマサラ (缶) 200g
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ギャバン
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14.ガラムマサラ
※クミン・コリアンダー・胡椒・唐辛子といったスパイスのミックスです。カレー風味の味がつきます。

宮島醤油 ミックススパイス 150g
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15.ミックススパイス
※食塩・胡椒・醤油をベースにスパイスが入った調味料です。簡単な料理の場合、これ一つで味付けできるのでオススメです。

ユウキ MC 七味唐辛子 85g
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ユウキ食品
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16.七味唐辛子
※和食の仕上げに使えます。

タバスコ ペッパーソース150ml
明治屋
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17.タバスコ
※ピザやパスタの味付けに便利です

味の素KKコンソメ 固形 30個入パウチ
味の素 (2011-09-01)
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18.コンソメ
※煮込み料理を作る人の必需品です。

S&B 業務用カレー粉 400g
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エスビー食品
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19.カレー粉
※カレールーでも問題無いですが、カレー粉のほうが応用範囲が広いです。

サクラ印 純粋ハチミツ 1000g
加藤美蜂園本舗
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20.はちみつ
※とにかく何にでも使えます。料理をまったくしない人でも常備しておきたい一品です

S&B おろし生しょうが(無着色) 270g
エスビー食品
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21.おろし生しょうが
※料理の隠し味にどうぞ。

ミツカン 追いがつおつゆの素 800ml
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22.めんつゆ
※醤油などの代用品としても使えます

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