先日、お友達と松屋に行く機会があったので、最近話題のジョージア料理「シュクメルリ」を食べに行きました!
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こちらが例のシュクメルリ鍋定食です。今回はサラダ抜きの方を選択。海外コラボ企画ですが、黙っていても味噌汁を自動でつけてくれるのは松屋ならでは。
写真ではなかなか再現できないですが、シュクメルリ鍋は、固形燃料で加熱した状態で出てきており、グツグツボコボコ熱せられた状態で登場します。
全体の印象としては、チーズフォンデュかアヒージョといった感じで、個人的には、サツマイモをジャガイモにして、ご飯の代わりにフランスパンで食べたら、さらに新しい発見がありそうな予感でした。
松屋は「松屋世界紀行」シリーズで、今回の「シュクメルリ鍋」や前回の「ごろごろチキンカレー」などのコラボ企画を出しています。最近の松屋は鶏肉料理に強い印象なので、次回のコラボ企画も鶏肉料理になりそうな気がしますが、なんにせよ、次回のコラボ企画も非常に気になります!
後日談:【作ってみた】ジョージア料理のシュクメルリをお家で再現してみた【グルメ】
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